Après sable, coquillages et crustacés ; culture et architecture brésilienne, nous voilà! Olinda, première capitale du Pernambouco, construite par les Portugais, ravagée par les Hollandais et aujourd’hui patrimoine mondial de l’Unesco. Olinda et ses ruelles pavées… Olinda et ses églises a tous les coins de rues… Olinda et ses guides touristiques qui t’expliquent la jolie origine de son nom: "O Linda !" ("Oh! Superbe") ce serait exclamé le premier colon fraichement débarqué de son Portugal natal. Olinda et tous ses vendeurs et musiciens à la sauvette qui essaient de te faire dépenser ton salaire mensuel en cadeaux pourris. Olinda, la ville qui te fait tourner rouge de coups de soleil (au cas où les Locaux ne te repèreraient pas assez vite comme Gringo)… Olinda la belle… Olinda la superbe…